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六旬盲人耳朵听豆浆是否煮沸

所属栏目: 生活资讯    发布时间: 2017-04-24   文章来源:中国青年网

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  2017年4月21日,陕西安康市石泉县城关镇二里村,62岁的盲人李祖铁开始做豆腐,26斤黄豆从打磨成浆、煮浆、过滤、点卤到将豆腐花舀入木框里成型,用了整整4个小时。1斤黄豆出2.5斤豆腐,这一天李祖铁也就能做65斤豆腐,想多做也做不动了。做豆腐苦,盲人做豆腐更艰辛。李祖铁说:“眼睛看不见了,我是凭良心和感觉做豆腐。”

  李祖铁原本是电工,1986年眼睛不适最终导致失明,看不见了。但生活得继续,李祖铁便开始在家里做豆腐。李祖铁家从太爷太奶辈起就开始做豆腐,传统豆腐的的制作对这个家庭并不陌生。李祖铁虽然看不见了,但很快就习惯了在黑暗中做豆腐。

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